Negli ultimi 10 anni, si è vista una crescita esponenziale dell’interesse verso la nutrizione e il benessere ma, per quanto positiva dal punto di vista dell’attenzione alla salute, ciò ha portato alla proliferazione di troppi e soprattutto discutibili regimi alimentari che promettono risultati miracolosi e perdite di peso fantastiche ma senza nessuna evidenza scientifica a...Read More