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Diete

Il diabete è una malattia cronica caratterizzata da un’eccessiva concentrazione di glucosio nel sangue dovuta a una carenza assoluta o relativa di insulina. Può insorgere nei bambini e negli adolescenti per motivi genetici, virali o di stress (si parla allora di tipo 1). Tuttavia nel 90% dei casi può emergere anche in un soggetto adulto...
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La SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth), ovvero Sovracrescita Batterica dell’Intestino Tenue, rappresenta una condizione patologica caratterizzata da una proliferazione anomala di microrganismi nell’intestino tenue. In condizioni di normalità, l’intestino tenue ospita una flora batterica ben definita e in equilibrio, che svolge un ruolo fondamentale nei processi digestivi e nell’assorbimento dei nutrienti. Nella SIBO, invece, si...
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Dichiarata Patrimonio immateriale dell’Unesco nel 2010, la Dieta Mediterranea è non è una dieta alla moda basata su alimenti del momento rubati ad altre culture ma è un vero e proprio stile di vita. Riconosciuta come una delle diete più efficaci per la prevenzione delle malattie, in particolare quelle cardiocircolatorie, la Dieta Mediterranea si distingue per il suo equilibrio...
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“Mangia le verdure, che fanno bene” non è solo il mantra che mamme e nonne ripetono all’infinito da quando abbiamo imparato a mantenere una posata tra le mani ma è una verità scientificamente provata: le maggiori società scientifiche (WCRF, American Nutrition Association, Academy of Nutrition and Dietetics, World Cancer Research Fund, OMS) che si occupano di prevenzione, raccomandano di mangiare almeno due...
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I Superfood, letteralmente “cibi super”, sono alimenti vegetali che si distinguono per un contenuto straordinario di nutrienti essenziali e composti bioattivi, conferendo loro un ruolo di primo piano nel panorama salutistico. Questi nutrienti, infatti, svolgono un ruolo fondamentale nel mantenere il benessere generale e nel ridurre il rischio di sviluppare malattie croniche. LE PROPRIETÀ Oltre...
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Eccoci, ci risiamo: con l’arrivo del mese di aprile e dei primi caldi, la parola ‘dieta’ ritorna prepotentemente sulla bocca di tutti. Ritornano con il caldo l’atleta occasionale, il salutista occasionale, il manigliedellamore-fobico occasionale e c’è chi si limita a cercare l’aiutino miracoloso per rimettersi in forma per la prova costume. Non a caso, in...
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La tiroide, una ghiandola a forma di farfalla situata alla base del collo, esercita un controllo fondamentale sul nostro metabolismo, crescita, sviluppo e l’utilizzo dell’energia da parte del corpo. Essa produce ormoni tiroidei che regolano diverse funzioni corporee, dalla frequenza cardiaca alla temperatura corporea, fino alla digestione. La sua salute dipende da un delicato equilibrio...
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L’Italia è il Paese della buona cucina ma purtroppo la buona cucina è anche parecchio saporita. Introdurre troppo sale con l’alimentazione quotidiana non è salutare e questo concetto era noto già da parecchio tempo, tuttavia, adesso è intervenuta direttamente l’Organizzazione Mondiale della Sanità a decretare i confini del “troppo”. Un equilibrio delicato per la salute Il sale, o...
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L’endometriosi è una patologia di origine genetica, immunitaria e infiammatoria ormone-dipendente che origina dalla presenza di frammenti di endometrio in altre parti del corpo, dall’addome all’ intestino fino al torace. Le cause esatte rimangono ancora poco chiare, ma recenti ricerche evidenziano un’intrigante connessione tra alimentazione, microbiota intestinale e insorgenza o peggioramento della malattia. Il disturbo...
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Ormai siamo arrivati a Pasqua… e come ogni festività degna di tal nome, non sarà solo uno il giorno di sgarro più totale, ma due… e se prendiamo in considerazione il Giovedì Santo con l’impepata di cozze, sono anche tre (in teoria il Venerdì santo si dovrebbe digiunare, ma da quando faccio questo lavoro non...
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